Cuoppo & Drink

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Che cos’è il cuoppo? Tipico cibo da strada napoletano, rivisitato per l’occasione il cuoppo è un cartoccio a forma di cono riempito con tanti tipi di fritti realizzati seguendo le antiche ricette della friggitoria del Bel Paese: Supplì, crocchette di patate, riccioli di verdure di stagione fritte e tanti altri sfizi.

La ricetta del cuoppo E’ la realizzazione di uno studio armonico delle forme e dei sapori che regalano al palato tutto il piacere ed il gusto del buon cibo preparato a mano, con passione e cura, così come vuole la tradizione.

Perché cuoppo e drink? Potevamo fermarci ai fritti, invece abbiamo deciso di abbinare anche la birra ad edizione limitata, dal colore chiaro, dissetante e fresca, capace di risvegliare emozioni già al primo sorso. Una bionda eccellente, una ricetta creata ad hoc in laboratorio dai mastri birrai dal gusto intenso e coinvolgente così come le opere d’arte che l’avvolgono e la rendono unica nel suo genere.

Cuoppo on the beach:

Per l’estate 2020 stiamo cercando di portare l’ape food truck sulle principali spiagge italiane.
Se sei interessato a conoscere il calendario degli appuntamenti clicca qui (collegamento ipertestuale a info@cuoppoedrink.it)

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